11个月宝宝可以吃什么鱼?
首先,吃鱼一定要吃新鲜鱼,因为现杀的鱼肉比较鲜嫩可口; 其次,吃鱼一定要注意不要卡到鱼刺。现在市面上有一种专门去鱼的鱼刺、鱼皮的工具叫去骨刀,可以去超市或者网上购买;还有一种是鱼刺剃肉器,我用的就是它,不过我觉得用这种工具很难把大条的鱼刺剃干净,建议还是先剔除大条鱼刺再给小朋友吃比较好哈!最后,推荐几个适合婴儿吃的鱼的品种哦~~
1⃣️三文鱼(鲑鱼) 三文鱼是婴幼儿辅食的首选鱼类之一,它含有多种维生素以及硒元素等营养成分,并且脂肪含量较低,对宝宝的生长发育十分有益~三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能清除血液中的垃圾和自由基,保护皮肤健康,让宝宝拥有光滑的皮肤~ 三文鱼最好冷冻保存至一个月以内,在烹调时可以选择清蒸或水煮等方式。注意一定不要炒着吃!!因为三文鱼本身的油脂含量就已经很低了,如果采用高温烹炸就很容易造成脂肪酸的破坏。
2⃣️金枪鱼 金枪鱼也富含不饱和脂肪酸,对宝宝大脑发育有很大好处噢~还可以补充铁元素,促进脑部发育~另外金枪鱼肉质松软好消化,很适合小宝宝食用呢~但需要注意的是有些金枪鱼罐头内会添加食盐,所以选购时要注意看清楚成分表哈。 与三文鱼类似,金枪鱼也可以冷冻冷藏储存,但在烹调时要选择蒸煮炖的方式哦,最好不要油炸哈!
3⃣️鳕鱼 鳕鱼也是适合小宝宝食用的优质鱼类之一啦~~~含有丰富的蛋白质和钙磷等矿物质,而且DHA的含量很高,对于宝宝的大脑和眼睛发育都很重要哟~ 鳕鱼可以冷冻保存两个月左右时间,在烹调时可以做成鳕鱼粥、蒸鳕鱼块等等,要注意一点的是,千万不要买盐冻的鳕鱼哈~ 因为盐分过高的话会影响到宝宝身体代谢功能及神经系统正常运作。
4⃣️龙利鱼 龙利鱼也是目前市场上比较受欢迎的鱼类产品之一了呢~它含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸,具有很高的营养价值喔~最重要的是,它不含胆固醇且热量比较低,非常适合小宝宝食用! 同样也是可以冷冻冷藏哒~在烹调时最好是做成汤羹类食品为宜呀!
5⃣️秋刀鱼/带鱼 秋刀鱼、带鱼这两种鱼都含有DHA、EPA等多种营养物质,其中DPA更是有助于宝宝脑部神经系统的成长哦~另外秋刀鱼中还含有维生素B12,这对于婴儿的成长发育来说也是必不可少的营养物质之一呢…… 由于秋刀鱼、带鱼的含油量都比较高,所以在烹饪方法上应尽量避免煎炒油炸方式处理,否则很容易让脂肪氧化变味而失去原本的营养价值啦….. 这两款都可以直接冷冻存放三个月之久啦!
6⃣️沙丁鱼 沙丁鱼也有叫做“油沙丁”,它的蛋白质含量非常高,同时它还含有人体必需的8种氨基酸,可以说是名副其实的高蛋白低脂肪食物啊~~~~ 除了以上说到的那些营养物质外,沙丁鱼还富含多种微量元素如镁、锌等,这些都是有利于宝宝身体健康成长的必要条件哦~~~ 小Tips:如果你家附近有菜市场卖鱼的话,不妨多买点回来冰冻起来哦!这样不仅可以节省冰箱空间还能够随吃随取很方便咧...
好啦以上就是全部内容咯,希望可以对你们有帮助哇❤️