芦笋拌着什么好吃？
作为江苏人，我第一个想到的当然是凉拌芦笋！简单快手又清爽，是初夏开胃小菜的首选~ 准备食材： 新鲜芦笋400g、大蒜1瓣、香葱2根 调味料： 蒸鱼豉油3汤匙（45ml）、白糖1茶匙（5g）、盐适量、食用油少许 做法步骤： 第一步：烧开水，放入少许盐和几滴食用油，放入芦笋焯水（大约1分钟）后捞出过凉备用 第二步：大蒜剥掉外皮，剁成蒜泥；葱切丝；一起放入碗中，加入蒸鱼鼓油、糖和适量盐拌匀 第三步：将调好的酱汁淋在芦笋上，腌制片刻入味
第四步：最后撒上葱花点缀一下，即可食用啦～ 一盘爽口开胃的凉拌芦笋就做好了 喜欢辣的可以加些小米椒或者泡椒，味道更棒哦～