清水煮土豆怎么做好吃？
【凉拌马铃薯片】 1.准备食材，马铃署去皮洗净切片（如果喜欢吃厚的可以切厚点） 2.放入开水锅中煮熟，捞出过凉沥干水份备用 3.把洋葱洗净切丝放在马铃薯上面 4.调好料汁，蒜泥+生抽+醋+白糖少许搅匀，浇在洋葱和土豆片上即可。
【酸辣马铃薯丝】 1.土豆一个去皮切成细丝(用工具或者刨子)放在水中洗去淀粉，然后浸泡一段时间，这样炒的时候不会粘锅； 2.葱切段，干辣椒切成两半； 3.锅内烧油至七成热时倒入葱段、干辣椒爆香； 4.随后倒入土豆丝翻炒一分钟左右加入盐调味； 5.最后倒入鸡精、香醋翻炒均匀使调料融化即可出锅。
【鱼香土豆条】 材料：土豆2个约300克、泡椒8个、香葱3根、姜2片、瓣蒜半个、面粉适量、生粉少许 调味料：盐、生抽酱油、白糖，陈醋各适量、料酒一勺 制作步骤： 1.准备好材料。 2.将洗干净的土豆切成条状。 3.切好的土豆条用清水清洗掉表面的淀粉后晾干待用。 4.往晾干的土豆条里加入适量面粉拌匀，使每条土豆条都均匀地沾上一层薄粉。
5.再倒入适量的生粉轻轻搓拌均匀，使每根土豆条都均匀地裹上一层薄薄的生粉。 6.烧热油锅，放入适量花生油烧至八成熟时将裹满生粉的土豆条放入锅中炸至表面呈金黄色时捞起沥油。 7.锅内留适量底油，放入姜片、蒜片、泡椒和葱头煸香。
8.接着倒入调好的鱼香酱汁大火炒至汤汁浓稠。
9.再把炸好的土豆条倒进锅里炒匀即可装盘上桌了。