尖椒饺子馅怎么做好吃？
作为一个辽宁人，我是很喜欢吃辣的，所以对于这道尖椒饺子馅怎么做才好吃这个问题，我还是有发言权的。 首先我们先来聊聊食材吧！ 饺子馅的主要食材有猪肉、韭菜（或是白菜）和辣椒。 不过呢，做尖椒味的饺子，咱们要用青椒来做馅料噢～
1.选购新鲜的猪五花肉，把肉洗净切成肉末 2.选购新鲜青辣椒，去掉辣椒蒂和辣椒籽后切成末，再剁碎一些，这样口感会更好喔~ 3.调馅儿是灵魂哦！在剁好的肉馅中放入适量香油、酱油和盐搅拌均匀，再打入一个鸡蛋搅拌至粘稠状
4.最后加入备好的葱花和姜末以及切好的辣椒酱搅拌匀了即可 接下来我们来聊聊做法 包饺子的做法各种各样，我有看过朋友用饺子皮来擀饺子皮的，也有看见别人用包包子的手法来包饺子，而我则是用包饺子来包饺子馅的哈哈…不管怎么样，能够把饺子包好，煮熟，吃到嘴里就可以了。 煮饺子也是很有讲究哒！一般水里要加入适量的食盐，这样可以防止饺子浮起和粘连。待水烧沸时，点3~4次冷水，让饺子在锅内翻滚起来，这样能避免出现饺子皮粘锅的现象。
等到饺子熟了，我们就可以捞起装盘，趁热食啦！
如果嫌热着吃太干的话，可以拌上适量的白醋和生抽噢～这样做出来的味道也是很不错的。