我是很爱吃鱼的人，所以经常会做，用的蒸鱼豉油也是不少的，不过最常用的还是李锦记的蒸鱼豉油 它家的这个蒸鱼豉油有两瓶装的和玻璃瓶装的了，我买的玻璃瓶装的了，用勺子舀着吃，吃完了再用瓶子装起来，还挺方便的 用蒸鱼豉油来蒸鱼，最简单不过了，把鱼处理好以后放到蒸锅内去蒸熟即可 除了用来蒸鱼，我还喜欢把蒸鱼豉油加水稀释一下，用来蘸海鲜吃，味道也是不错的。
我之前是不知道蒸鱼豉油是什么的，以为就像剁椒一样，是辣椒做的，后来才知道是不放辣的酱油，现在家里常备着，用了好多年了。
还有蒸鱼豉油的兄弟“鱼生酱油”，它是专门用来制作鱼生的，用来拌鱼肉、佐粥都是很不错的选择~ 李锦记这个品牌相信大家都是听说过或是见识过的吧！它家有很多口味的蒸鱼豉油，比如有原味的、有金标版的、有老抽版本的等等.... 我最喜欢它家的金标版蒸鱼豉油，颜色呈金黄色，而且香味也比较浓郁，用来做菜上色效果也是不错的。 在用蒸鱼豉油做菜的时候可以根据自己的喜好适当的添加一些白糖进去，这样可以让菜肴的味道更浓香，也能更好的激发蒸鱼豉油的味道出来。
郝妩菲优质答主李锦记蒸鱼豉油：
推荐指数：★★★★
李锦记在广东家喻户晓，几乎家家户户都在用。李锦记蒸鱼豉油酿造得很用心，除了生抽、老抽和葱姜蒜末之外，还加入了虾子提鲜，成酱味道甘香、豉味浓郁，特别推荐给经常做蒸鱼蒸海鲜的广东厨房。260ml装京东售价49.9元12瓶。
海天金标生抽：
推荐指数：★★★☆
生抽本身就有豉油之名，“海天金标生抽”实际上也是生抽王，有蒸鱼豉油之功效。其成酱鲜甜醇厚、爽口回甘，用来凉拌或蘸点食用，味道一点不输其他豉油。海天金标生抽有340ml、350g、1.8L等容量规格，价格也不同，从25.9元至99.9元不等。
厨邦5星级醇味酱油：
推荐指数：★★★★
厨邦酱油是生抽类别下的佼佼者，其醇味酱油，采用纯粮固态发酵工艺，无添加剂，且氨基酸含量达到1.8g/10ml以上，营养物质是普通生抽的3倍。
厨邦醇味酱油既可以在菜色制作过程中调味，也可以代替豉油凉拌。由于其氨基酸含量高而呈酱汁红色，用来凉拌特别有食欲。厨邦5星级醇味酱油规格是420mL，京东售价32.8元。
家乐葱烧海参调味汁：
推荐指数：★★★☆
家乐是厨师专用的调味料品牌，其调味汁味道特别，能给菜色增加独到风味。海参汁甜度较高，酱油的味道被淡化，适合用来给海鲜去腥增香提鲜。由于甜味较多，做冷菜时会容易滋生微生物和酶类，造成菜品变质，所以不太适合冷吃，而是应热炒食用。
家乐葱烧海参调味汁的规格是1.6L，京东售价46元。
大家乐蒸鱼豉油：
推荐指数：★★★☆
大家乐是香港豉油专家，在香港拥有140多家分店，其蒸鱼豉油有生抽特级酱油的质地和口感，豉香浓郁、味道甘香。
大家乐蒸鱼豉油推荐用作蘸料、凉拌和做豉油淋蒸鱼时使用。大家乐蒸鱼豉油有260ml和450ml规格，后者京东售价18.9元。
