干黄花菜怎么煮好吃？
1、把准备好的干黄花菜放在清水里面浸泡，直到泡软为止(大约需要30分钟左右) 2、准备好生姜、蒜头和葱花； 3、热锅下油，然后把切好的葱姜蒜下锅爆香；
4、把泡软的黄花菜捞起沥干水分之后下锅翻炒(我买的是即食的，所以不用泡发）；
5、然后加盐和味精进行调味(我买的即食的，已经加过盐了，所以只加了味精。如果买回来的黄花菜是生的话，就加点猪油，这样更加香哦！)；
6、加入少许生抽提鲜；
7、淋上水淀粉勾芡，让汤汁包裹在黄花菜上面，就可以出锅啦！ ————【胡萝卜鸡蛋馅】————
食材准备： 胡萝卜一根、鸡蛋两个、面粉适量、盐、胡椒粉、花椒粉 步骤：
1、胡萝卜擦成丝，撒入少许面粉（不会粘在一起）拌匀；
2、打入两颗鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉、盐用筷子搅打均匀；
3、锅内烧开水，把搅拌好的胡萝卜蛋液倒入蒸锅里面蒸熟就可以了～
小贴士：这个蔬菜饼非常柔软，而且味道非常好，孩子超爱吃的！