鸡蛋饼剩下怎么做好吃?
两个鸡蛋打散,一点点加水(千万不要一次性加很多水) 加入一点葱花和盐搅拌均匀。 平底锅加油烧热,淋上蛋液摊成一个薄蛋饼。 把薄的蛋饼从一侧慢慢卷起来成筒状。 切成段状摆盘即可。 我没有放火腿或者青椒这些馅儿料进去,感觉这样比较清淡更好吃!当然你如果喜欢重口味的也可以放些葱花、辣椒之类的。
除了做鸡蛋饼,我还用蛋卷机做了蛋卷。同样是两个鸡蛋+一点点水和调料拌匀,倒进蛋卷机做成卷状。 锅里刷一层油,把做好的蛋卷放进去小火煎至金黄就可以了~
不过我做的这个蛋卷不是很成功……因为搅拌的时候蛋黄和蛋清混合的太均匀了,所以烤出来的蛋卷颜色不够漂亮……大家不要学我………应该要分开拌才行……
还有一个失败之作就是做蛋炒饭时候把饭炒糊了……别问我为什么图片中看起来好像很成功的样子……其实每一粒米都硬邦邦的……尝一口就知道……唉………真不知为何会这样……
最近入了一个面包机,于是兴致勃勃地想做烘焙。结果……做出来的蛋糕味道不错可是长得一点都不像蛋糕……全都很丑……而且中间那块是湿的……好像是还没熟透的样子……求指教该怎么办才好……