粉面蒸饺好吃吗？
粉面蒸饺很好吃，我特别爱吃！ 记得以前在老家的时候，早上妈妈给我和哥哥做早餐，最常做的就是粉蒸饺，还有粉蒸排骨、粉蒸牛蛙什么的…… 把蔬菜或者肉类拌上米粉，上锅蒸，不用放任何调料，味道也很好。
后来出来上学工作，也自己做过粉蒸饺，买现成的饺子皮，用酱油、生抽、糖、花椒粉、辣椒油、胡椒粉、葱花调成汁儿，然后把调好的汁儿浇到饺子皮上，上锅蒸15分钟左右就好了。 我觉得最好吃的粉面蒸饺是肥肠馅的，我最喜欢吃肥肠粉了，软软的肥肠处理得很干净没有异味，配上香辣的小米椒，一口下去满满的幸福感~ 粉面蒸饺好不好吃，关键就在于调的汁儿。我之前做过几次，每次味道都不一样，有的咸了、有的淡了、还有的太酸了，真是伤脑子啊哈哈~
最完美的一次做粉蒸饺，就是前几天了。我买了猪肉馅儿和芹菜馅儿的饺子皮，不想吃太多的油，所以只用了一点点的芝麻油和色拉油，调了一小碗汁儿，刚好够蘸着吃的。
其实做粉蒸饺挺简单的，最主要的就是调味儿，只要把口味调好了，就成功一大半啦~~ 用开水浸泡粉条，可以让粉条吸足水分变得柔软，吃起来口感更好；
把调好味的食材铺到泡好的粉条上，上锅大火蒸15-20分钟就做好了。最后可以撒点葱花装饰一下哈~ 喜欢的小伙伴可以试试哦～