日本儿童节吃什么?
6月1日,是日本全国统一的儿童节,又称为“儿童之节”(こどもの 日) 这个节日源自明治时期,在1948年被规定为国民放假,2016年又重新定为儿童节。
虽然这个节日已经变成了一个混合了“成人与小孩都要快乐”、“感谢父母养育之恩”等比较温情、传统的意义在内,但是传统美食仍然必不可少! 今天我们来说说日本儿童节必吃的传统食品——樱桃烤饼(さくらんぼ焼き) 樱桃烤饼由日本童谣「おまかせさくらいん」而得名,歌里这样唱道: “小孩子在做恶作剧的时候呢, 就算被抓住了也不要紧, 因为有甜甜的烤饼在等着呢!” 在这一天如果有小朋友做了坏事,也不用太担心,大人会拿出烤饼来哄他开心~
制作时,会在糯米粉中加入豆沙馅儿、白糖做成煎饼状,再在上面盖一个红印戳,象征甜甜的红糖烤饼。而在食用前会在上面放上一颗新鲜大樱桃作为装饰,美味又好看!
除了樱桃烤饼之外,还有一种类似的糖果叫做樱糖(さくらぎ) 这种糖果外型跟樱桃烤饼很像,但里面加了碎坚果和果仁,吃起来更香脆。而吃的时候也会像烤饼一样,先啃掉外面的糖衣,然后吸掉中间的杏仁糊。
不过现在由于草莓季刚刚开始,所以很多商店会用新鲜的草莓来代替大樱桃。在商店里买的话,就可以轻轻松松地买到用草莓装饰的樱糖啦~
最后,当然还要喝杯饮料应个景咯~ 日本儿童节必喝的饮料是橘子汁汽水(オレンジガール) 喝起来味道就像水果味的泡泡堂,满满一大瓶,两个人一起分着喝真不错!