柿子青椒肉丝好吃吗？
这个菜很简单，主要调料只有盐、醋和酱油，但是味道却不差呢！ 1.原材料（我用的水果柿子，特别甜） 2.柿子去皮，切成薄片备用 3.胡萝卜切丝，青椒去籽切丝 4.猪里脊肉先用刀劈成丝，再用清水清洗几遍，最后沥干水分放入碗中，加1勺料酒、少许食盐抓匀后腌制5分钟 5.锅中倒入稍多一些的食用油，油烧热后，放入腌好的肉丝，用筷子快速划炒变色后盛出 6.原锅留底油，放入切好的姜丝和红辣椒爆香 7.然后放入柿子、青椒和胡萝卜，大火炒出香味儿 8.最后放半勺白砂糖提味 9.最后淋上适量香醋翻拌均匀就可以啦！ 小贴士： 1.这道菜主要吃柿子的甜味和清爽，所以不用放太多盐。
2.如果喜欢吃辣也可以放点小米椒。
3.柿子最好选择比较甜的水果柿，这样吃起来口感更好。