土豆和豆角能一起炒吗？
可以，我小时候经常做 1、把豆角摘干净，掰成段 2、锅里倒油，放土豆进去煎（因为要先炒豆角所以不用给太多油） 3、土豆稍微有点焦黄的时候加入两勺生抽、一勺老抽、适量白糖提鲜（因为以后还要炖所以也不用给太多的酱油） 4、然后把豆角放进去炒一下，加入清水或者开水，水不要太多刚没过食材就可以了，小火炖10分钟左右至软烂 5、最后大火收汁就可以盛盘了 这样做出来的豆角土豆软嫩入味，还有点回甜，很好吃！
不过因为现在市场上有卖已经熟了的脆豆角所以我们家现在很少这么做了，我妈妈给我做过一次已经熟了用油炸过的豆角土豆，虽然也很好吃但总感觉少了点什么，还是这种半熟的吃起来更有味道~ 另外，这个菜其实是非常非常容易做的，基本不需要什么技巧，新手也完全没问题～