西安什么最好吃的东西？
提起西安大家想到都是美丽的大雁塔，西安除了景色优美外，还有很多美食呢。下面让我们一起来看看，西安有什么好吃的东西吧。
西安什么最好吃的东西
1、西塘焖饼 焖饼历史悠久，据传公元前114年汉武帝刘彻巡游至杜陵景翠宫时，有位叫“西堂”的御膳厨师针对帝侯喜好，精制了一道焖饼贡上。刘彻食后赞不绝口，回宫后即传令御膳房时时烹食。于是，“西堂焖饼”便成了歷代皇族的佳肴。传说虽不可考，但西塘人烹调技艺精湛，选材考究，制作精细，口味独特，为陕西名吃。
2、炒凉粉 凉粉这种食物不论南北都有，不过显然，陕西的凉粉更接近于豆瓣酱那种味道。而炒凉粉加入辣椒油、葱花等，吃起来咸辣酸辣，美味至极。
3、镜糕 镜糕与黑米藕同出一门，都是西安回民马记甜食店的招牌。镜糕白里透黄，油光发亮，放在小巧的圆板上，好像一面镜子，因此而得名。
4、玫瑰镜糕 将上等糯米粉加适量清水揉匀，再用开水烫后捞出，切碎，撒上玫瑰糖、倒入蒸锅中煮熟，取出放入盘里即可。
5、黑米藕 可算是西安的一大特色了！将上等糯米预先泡好，洗净备用，再将野生采摘的黑米淘洁净，倒入坛中，加适量纯净水，浸泡两三个小时，捞出备用，然后将糯米、黑米倒入蒸锅中蒸熟，洒上白糖，香甜软烂，别有风味。
6、酸面条 夏天来了，又面临各种面条的挑战，这时，酸面条就出镜率最高的面食了，不管是凉拌还是搭配糖醋蒜还是什么都好，这酸面条就是美味。
7、馄饨 馄饨作为全国常见的面食，全国各地都有，不过作为陕西小吃，自然是少不了羊肉味道的。
8、浆水鱼 夏天正是吃鲜鱼的时候，而浆水鱼作为陕西传统美食之一，想必很多朋友都没吃过。陕西的传统美食之一，就是用鲜鱼配浆水，味道鲜美，鱼肉香嫩，清爽可口。
9、粉蒸肉 粉蒸肉作为家常菜做法，全国各地都有，不过作为陕西小吃中的美味，味道可是不同于一般的。
10、黄桂柿子饼 黄桂柿子饼是陕西西安著名的风味食品，距今已有百余年的历史，1992年在北京举行的全国名小吃会议上，被确认为全国88家最佳风味食品之一。