土豆能炒西红柿吗？
我是在土豆上看到你可以把土豆放入榨汁机榨成泥，然后在搅拌一个鸡蛋，一起煎一下，所以我就试了一下，结果很好吃，颜色搭配也很好看，所以我现在想把这个作为早餐，但是不知道土豆是不是可以和西红柿一起加入鸡蛋同食，所以来请求帮助。
土豆可以和西红柿一起搭配吃
西红柿加土豆炸炖肉，这就是我们的家乡名菜炖肉，炖肉可是很有技巧的，肉和土豆一起炖，味道可香了，无论是大炖肉，还是肉卷，味道都很好。
炖肉的时候先用猛火炖，等肉被炖开了，改成小火慢慢地炖，这样炖出来的肉，才又香又烂。炖肉可少不了放调料，有的用花椒，有的用丁香，有的用大料，有的用酱豆腐的汤，还有的用蜂蜜，但是最多用的还是酱油。
等炖肉到了一定程度，要放馒头渣和菜，这叫吸油，多放点馒头渣，饭菜都好吃。炖肉的最绝配菜就是土豆块，肉汤咕嘟着，炖上足够长时间，等肉快好时，加勺山药泥，这味道叫一座山，太香了。这又是为啥呢，这是有讲究的，因为山药无味，加到肉汤里，除了增加鲜味，还增加香味，另外，这排骨汤，要多长时间的炖，才把骨里面的油炖出来呢，时间可长呢，最好是3个小时，慢慢炖，这油，可都是精华呀，这排骨汤和山药可都成了高油了。
不过呢，这山药，还拥有另外一项本事，就是吸收汤里面的臭味，这可是排怪之力啊，任何汤，只要是放了山药，哪怕是有腥味的汤，都会变成美味之汤。
土豆胡萝卜饼
一、材料
土豆3个、胡萝卜1根、鸡蛋2个、葱、面粉适量、盐、油
二、做法
1） 胡萝卜切细丝，用油炒软后盛出待用；土豆去皮切丝；土豆丝加一勺盐，拌匀，腌15分钟；把鸡蛋打入土豆丝中，再加适量葱花，拌均。
2）加入适量面粉，拌匀；平底锅中加适量油，烧热后，把胡萝卜丝摊在锅中，稍凝固后，把土豆丝摊在胡萝卜丝上，起锅后用铲子切成块就可以了。
三、营养分析
1） 营养丰富，均衡。
2） 腌制后的土豆丝，可以增加辛辣味，且脆嫩。
3） 对于饮食习惯偏甜的人，可以不用放辣椒酱等辛辣作料，但口味偏淡的人，可以稍加些辣椒酱等，口味更佳。