羊肚煮黑豆有什么功效？

湛璐明湛璐明最佳答案最佳答案

羊肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分，有补虚损、益胃助 digestion 的功效，用于治疗脾胃虚弱、食少纳呆、泄泻、水肿、气衰咳嗽、痰嗽咯血等；

黑豆富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B 族维生素、维生素 E 及钙、磷、铁等矿物质，具有解表、清热、解毒、滋阴补肾、健脾益气功效。《本草纲目》中记载「肾病用黑豆」，常食「常食黑豆，可乌发壮骨、保养头发、延缓衰老」。

因此，羊肚煲黑豆汤具有补脾益气，清热解毒的功效，对于经常感觉脾胃虚弱、消化不良、腹胀腹泻的人群有一定调理作用。

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