薏仁米有补肾的功效吗？
中医认为，肾为先天之本，生命之根，主骨生髓，藏精，温煦人体，促进人体生长发育，是人体生殖能力的所在，掌管着人体的生长及衰老过程。因此，从古至今，补肾都是人们保健养生的重点。《黄帝内经》云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，谷、果、畜、菜是人们日常不可缺少的食物，其中“五谷为养”，指谷类食物，是人体能量的根本来源。在谷类食物中，薏仁米含有17.37%的蛋白质，11.25%的脂肪，52.51%的碳水化合物，以及人体所需要的17种氨基酸，并有清热利湿、健脾补肺、清肝明目、美容养颜、增强人体免疫力的功能，在《神农本草经》及历代医家记载中，薏米均有“健脾”之功。根据中医脾肾为相表里，补脾即可达到补肾的作用。
通过研究发现，薏仁米中的过氧化物酶等活性成分有显著加强肾上腺皮质功能的作用，由此可以看出， 薏米具有补肾（动物）的作用。因此可以根据中医“异病同治”，及“同病异治”原理，对“肾虚”证属脾虚湿困者，以薏米为主，配伍其他补脾祛湿的中药，如扁豆、党参、山药、莲子、芡实、冬瓜皮、茯苓、泽泻、木通、车前子、桑螵蛸、益智仁，做成“参芪祛湿方”以达到预防及治疗肾虚的目的；而对“脾虚”证属肾阳亏损者，以黄芪、党参、熟地黄、淫羊藿、巴戟天、肉苁蓉、补骨脂、何首乌、茯苓、鹿角胶等为主，配伍薏米等其他补肾填精的中药，做成“健脾祛湿方”以达到预防及治疗脾虚的目的。