青榄太嫩有功效吗？
橄榄按季节的不同分为青榄与核，所谓青榄即指未成熟时采摘的榄果。 未成熟的青榄味涩，成熟的老榄口感更甜。尽管味道有所差异，但两者药用功效相似，青榄入药称为“橄榄”，老榄入药称为“橄榄核”。《本草纲目》中提到，橄榄具有清热解毒、消肿化痰、生津止渴、止泻等功效。
咳嗽痰少、声音嘶哑等不适时，可用橄榄适量，生吃或煎服，都有清热利咽的作用。不过中医学认为，青榄性味甘、酸、涩、平，具有敛肺止咳、生津止渴等功效，但若脾胃虚寒者，例如平时常有脘腹冷痛、大便稀烂，甚至大便完谷不化现象者，宜谨慎食用。如果误食了，可以立即喝上一壶红糖水，或吃上几个生姜片。
青橄榄的功效作用及副作用就是这些，患者可以根据上面的介绍进行食用橄榄，并且橄榄不能生吃，需要煮熟了进行食用，并且橄榄煮水需要煮10分钟以上，才能达到润肺的效果。