糙米粥好吃吗?

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没有喝过真正的糙米粥,但我吃过用高压锅压的很烂的糙米饭,味道很不错. 前几天我做了道糙米蒸蛋糕,发网上以后,好多小伙伴评论问怎么做,我就把做法写在下面吧. 这次我做了一小块,200ml的牛奶,50克糯米粉,100克粘米粉(大米粉),少许红糖,调成匀糊状后上锅蒸20多分钟,就可以吃到香喷喷的糙米蒸蛋糕了!比用面粉做的蛋糕更松软、更香甜呢~~

不过我也发现了一个问题,由于我的电饭锅容量小,一次只能蒸一点,而且必须把米饭蒸熟透才能把面糊倒进去继续蒸,操作起来比较麻烦。所以想蒸大份的小伙伴可以试试用电饭煲来做。 我还想把这道点心做成甜品卖,正在琢磨之中……

尉迟琛梦尉迟琛梦优质答主

1、有营养。糙米含有丰富的镁,能很好地预防2型糖尿病。镁还具有一定的心脏保健功能,有助于人体正常血糖水平的调节,还能活化体内胰岛素的活性,有利于正常血糖的吸收利用,更好地控制血糖浓度。

2、有味道。糙米粥煮出来味道清甜,而且比精米更有嚼劲,有粗糙感,咀嚼感更足。

3、能瘦身。中医上讲,糙米具有消渴、利小便、止泻的功效,还能治黄疸、脚气云肿等病症。此外,常喝糙米粥可以减肥、抑制血压和胆固醇升高。

4、能美容。富含维生素E和 vitaminB群,有助皮肤健康美。

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