芹菜豆腐汤有什么功效？
豆腐性味甘、凉，入脾胃、肠、肺经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒、清肠化痰、生津止咳、消胀利尿、降气促食、宽肠、解毒的功效，可用于消渴烦热、腹满胀、水气浮肿、恶疮肿毒、脾胃虚弱、脏气不和、痰涎多、大便失调、消肿止痛、温补脾胃、脾胃虚弱、体虚乏力、营养不良、慢性肠炎、消渴、脾胃阳虚、肺热咳嗽、水气浮肿、肺痿咳嗽、妇人血热胎动不安、小儿软骨病、结石症、肝硬化、动脉硬化、高血压、冠心病、神经衰弱、牙龈浮肿、过敏性支气管哮喘、癌症等证。
豆腐含有丰富优质的蛋白质、氨基酸，可预防高血压、动脉硬化、冠心病、降低胆固醇，抑制恶性肿瘤的生长，具有和中养胃、清热润肠、生津润燥、清热解毒、宽肠、解毒、促进消化道及肝肠循环、滋润皮肤、促使黑色素生成、保持颜面色泽。
经常食用豆腐还可以解表清热、益气和中、消胀利尿、生津润燥、清热解毒，对体弱消瘦者无疑是一味“壮阳”益气的良药。经常食用，对老年人慢性支气管炎也有一定疗效。