土豆能炒培根吗？
培根土豆片饼是一道由培根、土豆等做成的美食。
培根土豆片饼的做法材料：
土豆 二个、洋葱 一个（用不到三分之一）
培根 三叉、面粉 3——4勺、泡打粉 1/2勺
胡椒粉 1/2勺、番茄酱 一勺、葱花 适量、色拉油 少许；
培根土豆片饼做法：
1、将土豆去皮洗净，放入适量的清水（不要没过土豆），加少许的盐，在水开后煮20——25分，煮好后捞出晾凉，再去用勺压成土豆泥备用，培根和洋葱切丁备用；
2、炒锅中火，倒入少许的色拉油，油温热后倒入培根丁，炒3——4分钟后倒入洋葱丁同炒30秒后起锅，晾凉后和土豆泥、面粉、泡打粉、胡椒粉、番茄酱、葱花一同放入容器中，加入少许的清水，搅拌均匀后饧置10分钟；
3、饼铛中火，锅烧热后舀一大勺糊糊倒入锅中，趁没有摊开前迅速用锅铲摊开，面糊饧置后比较好摊开，烙至底面金黄翻面，再烙至底面金黄即可；