凉拌黄豆芽怎么做好吃？
1.黄豆芽去根洗净沥干水份 2.锅中烧水，放入少许盐及几滴食用油 3.水开后把豆芽放入锅中焯至8成熟，捞出过凉水 4.蒜瓣剁成蒜末 5.小米辣切成小圈圈 6.取一小碗，依次放入蒜末、鸡精、白糖、生抽、香醋、红油香油搅拌均匀即可（喜欢辣的亲可以放些辣椒油）
7.锅中倒入适量油烧热后浇在碗中调料上激出香味儿 8.把调好的料汁倒在处理好的豆芽上，拌匀后即可享用
9.香辣爽口的凉拌豆芽就做好了，赶紧试试吧！ 如果觉得配料太多不好调配，也可以试试我用的这个调味料哦~ 它里面是有酱料+醋+酱油组成的，味道很好，很方便~平时拌面条啊什么的都可以用，不用自己调配料了，超方便的~~