茄汁排条怎么做好吃？
“ 番茄炒蛋” 是很多人喜爱的一道家常菜，酸甜可口，搭配白米饭可以吃两大碗！但很多人做番茄炒蛋的时候，不是炒老就是炒糊，明明很简单的菜式，做出来的却很难吃，那是因为你少了这一步——腌排骨。
今天分享一道用【番茄酱】和【排骨】做的糖醋小排做法。夏天天气炎热，做菜最讨厌油腻的感觉，这道菜咸甜适口、不油不腻。连汤带肉一起干掉三碗饭！超好吃！
【准备食材】 排骨、番茄酱、白糖、白醋、料酒、生抽、老抽、淀粉
1. 买来的排骨清洗干净，冷水下锅煮出血沫后捞出沥干水分备用；
2. 调个料汁：碗中加入两勺番茄酱、一勺白砂糖、两勺白醋、半勺生抽、半勺老抽，再加适量清水搅匀备用；
3. 腌制排骨：把调好的料汁倒入锅中，再加入一碗热水，搅拌至融化，然后放入排骨炖煮，同时不断撇去浮沫，待排骨熟透后（用筷子可以轻松插入），撒上葱花点缀，盛出装盘即可。