米饭加鸡蛋怎么做好吃?
1.准备材料,大米、鸡蛋一个(大小随意) 2.将大米淘洗干净放入电饭煲中,倒入没过大米一指节的水量,盖上盖子按下煮饭键
3.将鸡蛋打入碗中并打散备用 大米煮到8成熟时将蛋黄倒入锅中快速搅匀,再撒上一些黑芝麻(没有也可以不加哦~)
4.继续炖煮到大饭煲自动保温,打开盖子,用勺子搅拌一下让蛋液与米饭充分融合~就可以盛出来开动啦 香喷喷的米饭蛋羹就完成啦~味道简直棒棒的! 喜欢更粘稠口感的朋友可以再多焖一会儿哟
小贴士
1.因为大米吸水程度不同所以加入水量也是因人而异的哦!大家可以根据自己的喜好来酌情添加; 2.如果喜欢更粘稠一些的可以在焖制的过程中多加点水或者延长焖制时间哈^ ^ 3.鸡蛋在搅拌的时候一定要快哦!要顺着同一个方向不停搅拌,否则就会形成无法溶解的沉淀物啦~这样会影响蛋羹的成型和口味哦^^