紫芋怎么做好吃?

于梦莹于梦莹最佳答案最佳答案

1、将紫薯去皮,切成薄片,越薄越好;

2、放入微波炉中打三分钟,取出后拌入白糖,让每一片紫薯都沾上糖粉;

3、把面粉倒在案板上,中间挖个窝,将泡打的干酵母,用温水化开,倒进面粉里,搅拌成糊状;

4、在蒸锅里面倒入适量清水,放上屉布,将面糊舀进碟子,上屉蒸熟(大概十分钟) 5、最后淋上蜂蜜,撒上芝麻就可以了~

小提醒:

1、因为加了泡打和酵母,所以紫芋糕有淡淡的酒香味~很特别很好闻的味道哈~~而且放凉了也不硬哦~夏天吃正合适!

2、如果嫌自己弄比较麻烦的话,可以直接买现成的紫薯糯米糍~一样很好吃~

龚伟兵龚伟兵优质答主

1.首先当然是把紫薯蒸熟压成泥,我用的九阳压力锅,大约20分钟左右(可以放点糖) 2.牛奶加热到温温的,和紫薯混合一起打成糊状 3.然后加入酸奶、炼乳(这个看个人喜好)、燕麦片等搅拌一下

4.放入冰箱冷藏一小时以上,中间需要翻拌几次防止结块 这样一道美味又营养的下午茶就出炉啦~不过味道偏甜的,如果不喜欢甜食的小伙伴还是建议不放白糖哦!

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