紫芋怎么做好吃?
1、将紫薯去皮,切成薄片,越薄越好;
2、放入微波炉中打三分钟,取出后拌入白糖,让每一片紫薯都沾上糖粉;
3、把面粉倒在案板上,中间挖个窝,将泡打的干酵母,用温水化开,倒进面粉里,搅拌成糊状;
4、在蒸锅里面倒入适量清水,放上屉布,将面糊舀进碟子,上屉蒸熟(大概十分钟) 5、最后淋上蜂蜜,撒上芝麻就可以了~
小提醒:
1、因为加了泡打和酵母,所以紫芋糕有淡淡的酒香味~很特别很好闻的味道哈~~而且放凉了也不硬哦~夏天吃正合适!
2、如果嫌自己弄比较麻烦的话,可以直接买现成的紫薯糯米糍~一样很好吃~