红豆粥怎么煮好吃?
煮粥要诀 ●先把米淘净放入锅里,一次加足水,开大火把粥煮开,然后转文火(即是小火)煲着。 ●要想粥鲜甜美味,应该在粥底和材料都煲熟后,加入少许精盐或蔬菜油来调味,再滚一会就可以吃啦!
推荐一款简单快手又美味的燕麦红豆粥 食材: 大米1杯、生燕麦片2~3汤匙 辅料: 清水适量、红豆50g 做法: 1. 将大米用清水浸泡半小时; 2. 将泡好的大米放入锅中,加入足量的清水,煮至米粒软烂; 3. 在粥锅中加入洗净的红豆,继续熬煮; 4. 待红豆煮熟后,调入燕麦片,搅拌均匀即可。
小贴士:如果担心会煮不熟,可以事先将燕麦用清水浸湿。 另外,有电饭煲的朋友,还可以利用电饭煲的“汤煲”功能来煮燕麦红豆粥哦~ 除了燕麦外,也可以适当加入一些大米一起搭配煮。但要注意的是,两者的比例约为1:5,否则会过于软糯。如果喜欢粘稠一些的粥,可以多放一些燕麦。 但要注意,虽然燕麦富含碳水化合物,却并不像米饭一样容易让人发胖。这是因为其中仅有约百分之二十会被人体直接吸收,其余的大部分都会以糖原的形式储存在肝脏中,进而转化为能量被消耗掉。所以,不必担心吃多了会长胖哟~ 想让粥更加鲜美可口,也可以按个人口味加入少许白糖或者红糖。
最后,安利大家在熬粥的时候,不妨尝试添加一些粗粮或是药材进去同煲,这样更能达到养生长远的功效呢 我是爱生活、懂养生的元气少女辛禾,希望你吃的每一口食物都要对得起自己啊~