枇杷几月最好吃？
每年从五月底到六月初是枇杷的成熟季，这时节的枇杷又被称为“海鸥枇杷”，因为海鸥飞来的原因不仅是由于气候宜人，更因为此时上市的枇杷果肉丰满、味道甜美，被誉为“果中珍品”。 到了七月份，是枇杷另一个成熟的季节，这一季节的枇杷颜色变黄，皮厚汁少，果肉变硬，营养价值略有下降，口感也差强人意，因此有“七黄八青九最好”的说法。 不过到了八月，枇杷又重新进入成熟期，这个时期出产的枇杷皮嫩肉细，肉质最细嫩可口，风味也最好，被称为“八月白露枇杷”。
其实除了鲜食以外，制作成枇杷膏、枇杷糖浆也是不错的选择。将新鲜的枇杷剥去皮，切成小片，加入冰糖和清水，小火慢熬2个小时左右即可制成枇杷膏；而用白糖腌制几天后的枇杷，再下锅煮，也可以做成枇杷糖水。
无论是枇杷膏还是枇杷糖水的制作都离不开一个“熬”字，这是因为在熬制的过程中，枇杷里的营养物质会释放出来，与糖充分融合，从而使枇杷膏或者枇杷糖水具有清热降火的功效。 除了直接食用和制作成糕点外，新鲜枇杷还可以用来泡酒，用500g左右的枇杷配上4000g白酒，浸泡半个月，就可以制成一瓶营养丰富的枇爆酒了。
虽然枇杷好吃又有多种吃法，但是肠胃不好的人吃多了容易消化不良，建议少吃，尤其是小朋友更要控制好摄入量哦！