杨梅苦瓜好吃吗?
作为一个南方人,我对这个“杨桃”有点迷之感情。因为家里种了三十年的杨桃树,每年五月到八月都结出又小又可爱的果实——杨桃。 虽然长相可爱,但口感真是令人一言难尽!酸,涩,苦,三种味道融合在一起真的让人瞬间石化…… 记得读大学时,寝室里有个妹子是客家人,特别爱吃杨桃,每次买水果都要买上两三个。
我作为室友虽然嘴上说着“哇~好喜欢呀~”但也只是吃了一个就放下了,剩下的怎么都不吃(真的好可惜啊)。 我妈都说杨桃的味道太过诡异,让我别吃。但我还是忍不住用盐腌起来,加点白糖腌渍一下下,再拌点凉粉吃……唉,真的是很难吃,可还是吃完了整个果子……
后来去了广东,才知道原来自己一直吃的都是未成熟的杨桃,这种果子吃起来又硬又涩,自然就不太好吃。 等到九月份,杨桃成熟啦~颜色从青色变为翠绿色,表面光泽明亮。
这时吃到嘴里酸甜多汁,而且一点也不涩口。真是令人欢喜呢~ 除了直接吃,做果汁,果酱也是不错的选择哦。