栗子如何加工好吃？
1.首先把栗子清洗干净，沥干水分备用 2.锅里面烧开水、水沸后加入食盐和食用油（这样可以让栗子的颜色更加鲜艳），搅拌均匀后放入栗子煮5分钟左右，关火让栗子浸泡在汤汁里准备焖制。
3.另起一锅，加入适量清水，烧开后加入红糖，用筷子轻轻搅拌直至溶解，然后将准备好的栗子倒入锅中开始小火慢炖。 时间大概五分钟左右，要勤加搅拌，以免粘底。看到板栗呈亮棕色就可以关火了。趁热将糖拌栗子装盘，就可以开吃咯~(ps如果有核桃也可以一起放到锅里同煮哦)
小提示：
1.想要让栗子更好剥皮的话可以在清洗的时候将其表面绒毛去掉~
2.冷水下锅可以更好的保持栗子的形状～