蚕蛹怎么烹饪好吃？
我特别爱吃蚕蛹，小时候住在外婆家，每天放学第一件事就是去河边捉小蚂蚱和蝉，顺便采些野花，然后回到外婆家做饭，蚕蛹是必不可少的食材。 那时候条件有限，没有电，照明全靠煤油灯，做米饭是很麻烦的事情，于是我们就发明了焖饭这种吃法。
把淘干净的米倒入锅里，加水，然后用泥巴把锅封上，在泥上面插几个孔，这样就有蒸气出来，等锅里的水完全干了，米饭也就做好了。然后把鸡蛋打进碗里搅拌均匀，倒进锅里和米饭一起闷；等到米饭熟了，鸡蛋也凝固了，就可以吃到香喷喷的蛋炒饭了。
每次做这个的时候我都特别开心，现在想起那个味道，依然赞不绝口。
后来生活条件好了，家里买上了电锅，我又学会了用电饭煲做饭。虽然操作更方便了，然而我却再也没有找到以前那种泥土灶的味道。直到有一次我去韩国旅游，进了首尔的一个小巷，发现有一家店铺的外面挂着一个牌子“泥炉烤肉”，里面环境非常差，又脏又乱，但是客人却很不少，我好奇之下就问老板，为什么叫“泥炉烤肉”，老板笑着跟我说，因为我们的烤盘是用泥巴做的。
当时我十分惊讶，原来烤盘子用泥巴制作是一种传统的制作方法啊！ 回到家之后我就网上搜索“烤盘泥巴”，结果让我大吃一惊，原来在我国也有使用泥巴作为饮食材料的传统，比如广西柳州就流传着螺蛳粉、酸笋炖鸡汤、烧鸡螺以及炒田螺等美食。而最出名的想必就是湖南的湘西菜了，比如酸汤猪脚碗、腐乳肉、剁椒鱼头等，都是用酸制法制作的美食。 而我最喜欢的还是四川的麻婆豆腐，外酥里嫩，吃起来麻辣鲜香，不过这道菜做起来可并不简单呢。
首先需要准备豆腐一块，辣椒面、豆瓣酱、花椒粉、豆豉、蒜泥、白糖、酱油、醋和葱花等食材。做法也是独具特色，先把豆腐切成块，锅中放水加入食盐煮沸后，放进豆腐块炖煮片刻，等到豆腐入味并且变得软嫩，舀出来装在碗里，然后把蒜泥、豆瓣酱、辣椒面、豆豉和酱油等调成汁淋在豆腐上，最后浇上热油炝出香味就可以吃了。