瘦肉和什么炖好吃？
@豆果美食 邀请你回答问题，希望可以帮助到你 最近是不是特别冷啊，一到天气冷的时候就想吃热乎乎的炖菜~ 我推荐一道很简单的肉类做法——土豆红烧肉，冬天和家人一起坐在电视机前吃着香喷喷的炖菜再合适不过了！
【食材】 五花肉、土豆、葱、姜、八角
【做法】 1.五花肉切成麻将大小的块儿；土豆去皮切成小块；葱姜切片；
2.锅中放入适量清水，倒入五花肉，冷水煮开后撇去浮沫，加入葱姜八角，转小火慢炖一个小时左右，至八成熟；
3.加入土豆块，继续小火炖煮，至汤汁收浓，五花肉酥烂入味，就可以吃啦。 这样一碗热乎乎、香喷喷的炖菜就搞定啦～是不是很简单呢～
除了配米饭，还可以准备一个白面馒头，就着这个炖菜吃，香喷喷，一口下肚，浑身都暖和起来啦~~~ 现在正是吃肉的好时候，我家里每天都会做一大盆肉，吃的肚子滚圆………