如何煮鸡蛋线面好吃?
2 分钟学会做水煮蛋!简单快手,营养美味~ 准备材料:鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、白糖、葱花步骤:
1.打入鸡蛋到碗里,加一勺白糖搅拌均匀;
2.锅里烧开水,水开后转小火,把鸡蛋倒入锅中,盖上盖子小火焖7-8分钟左右;(根据你喜欢的老嫩程度决定时间,老的就时间长点,嫩的就少点)
3.取出过凉水备用; * 这样熟的快而且不容易散开 4.调料汁: 小碗中放入少许生抽+老抽调色,再加半勺蚝油和适量白糖提鲜;
5.调好的酱汁倒在蛋液上,让每颗鸡蛋都浸泡在酱汁里即可,盖上盖子闷5分钟入味。
6.开吃啦!蘸着酱汁美味极了~喜欢脆的可以多泡一会