土豆和大蒜能一起吃吗？
1、土豆和西红柿可以一起吃 番茄中含有胡萝卜素，维生素B族，维生素C等多种营养素，而土豆里含有人体所需要的脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、铁等微量元素。两者同食，营养互补，可以充分发挥各自的营养价值。而且这样吃法，还方便又简单。
2、土豆和大蒜也可以一起吃 大蒜中富含大蒜素，而土豆中则含有丰富的氨基酸，如天冬氨酸、谷氨酸等。这些物质都具有较好的杀菌效果，而且可以增强人体的抵抗力。所以，大蒜和土豆同吃，对细菌引起的肠炎、痢疾有一定的抑制作用，还可以预防流感、肺炎等疾病的发生。《陆川本草》中提到“大蒜治胃脘痛：生大蒜头50g”，正是大蒜的这种药用价值体现。 但同时需要注意的是，如果肠胃功能较弱，食用过量的大蒜可能会引发烧心、腹痛等不适反应；而如果患有胆囊炎或肝炎，最好少吃大蒜，以免刺激病症加重。
3、土豆和鸡蛋可以吃 很多人担心鸡蛋与土豆一起吃会胆固醇升高，实际上这种担心是没有必要的。因为人体内的胆固醇是通过肝脏合成而不是摄入食物中来获得的。况且，人体每天产生的胆固醇要比从食物中摄取的多，不吃蛋黄来降低胆固醇的做法是完全没有道理的。相反，鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，这是一种优质的油脂，有利于维护心血管的健康，而淀粉类食物中含有大量支链淀粉，在人体内部分解后可转化为葡萄糖，提供能量，并不含胆固醇，因此不用担心吃了淀粉类主食后会摄入过量的胆固醇。所以说，土豆和鸡蛋一起吃没有问题。
4、土豆和草莓也能一起吃 很多人喜欢将水果作为零食，搭配着正餐一起吃，既营养又能解除饥饿感。但需注意，有些水果不宜和土豆一起吃。例如香蕉。因为香蕉含有较多的钠元素及钾元素，和土豆一起食用，容易导致体内电解质失衡，出现不良反应。而草莓则不含钠、钾元素，和土豆一起吃没有副作用。