怎么用筷子切土豆?
据可靠消息,英国有一名叫亚历山大·李的厨师,发明了一种切土豆的新方法,那就是使用筷子,据他用筷子切土豆的视频在网上走红,很多网友都称这种切土豆的方法为“太极土豆功”。
那么,怎么用筷子切土豆?记者昨日采访这位来自英国萨福克郡特尔福德的25岁大厨时,他正忙着准备午餐,而他说,这个创意其实是从中国火锅店学来的。
“在我住的村子里没多少中国食品,我在附近的一个中国火锅店吃饭,发现他们把土豆切成片以后,用一双筷子很快完成,我很喜欢这个创意,就把这个方法带回了家。”
“我最初在家里试的时候,我妈妈差点没把我赶出去,她说‘别再试了,快走!’但不管别人怎么说,我喜欢做美食,喜欢钻研如何把平淡无奇的东西做得更有趣味,让客人吃得开心。”
怎么用筷子切土豆?李说道,“先用叉子把土豆从中间叉住,然后转动叉子,让叉子上的土豆呈圆形,再用筷子从中间快速把土豆切成两瓣,分别放上碟中,一道家常版的土豆料理就完成了,虽然看似简单,但要做好其实并不容易,最重要的是,只需简单工具,就可为美食添味。”