老水麻鸭有什么功效？
老水鸭全身都是宝，其肉味甘、性平，具有滋补明目，补气活血，祛风温寒的功效，对黄疸、胃寒、月经不调、功能性子宫出血、腰腿酸痛、妇女产后失血、四肢软弱无力、身体虚弱等症具有辅助疗效。
老水鸭蛋更是老少皆宜、营养丰富的滋补佳品。老水鸭蛋含有丰富的优质蛋白质（近13%）、磷脂（约3%)、维生素和矿物质，其蛋白质的含量与氨基酸组成、磷脂的含量均优于一般的家禽蛋。特别是老水鸭蛋中含有的卵磷脂尤为丰富，有很高的药用价值，对神经系统的发育有着特别良好的营养作用。
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