土豆汤怎么做?
土豆煨牛肉
土豆、牛肉、胡萝卜、洋葱、盐、葱、姜、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒
做法:
土豆去皮洗净切滚刀块,牛肉洗净切块氽一次水备用,胡萝卜、洋葱切块
炒锅倒油,放入八角、葱段、姜片、花椒,桂皮、香叶炒香,然后下入土豆块、胡萝卜块、洋葱块炒2分钟左右
倒入牛肉块,调入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐,加入适量开水,大火烧开
转小火焖煮至肉软,土豆酥烂即可
凉锅凉油下入洋葱碎炒出香味,将洋葱油倒入土豆牛肉中拌匀即可
土豆煨牛肉
土豆、牛肉、胡萝卜、洋葱、盐、葱、姜、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒
做法:
土豆去皮洗净切滚刀块,牛肉洗净切块氽一次水备用,胡萝卜、洋葱切块
炒锅倒油,放入八角、葱段、姜片、花椒,桂皮、香叶炒香,然后下入土豆块、胡萝卜块、洋葱块炒2分钟左右
倒入牛肉块,调入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐,加入适量开水,大火烧开
转小火焖煮至肉软,土豆酥烂即可
凉锅凉油下入洋葱碎炒出香味,将洋葱油倒入土豆牛肉中拌匀即可