乔麦面面条怎么做好吃？
1. 将酵母粉加入温水中，搅拌至融化后，静置5分钟；
2. 将高筋面粉和盐全部加入酵母水，用筷子搅拌成絮状！接着揉成光滑的面团 （注意：这里最好不用机器搅拌，因为搅拌过程中面团会很快干燥，就会很难揉） 我是手工和面，用了大约40分钟左右，期间进行了三次揉搓！
3. 和好的面团盖上盖子或保鲜膜，发酵至原体积两倍大（大约一个小时左右） 注意观察，当面团膨胀到原来的两倍，并且有大量的气泡时，就可以进行下一步了！
4. 发好的面团再次揉匀，排出里面的空气 这里我用了约十分钟的时间来揉，因为我的面团里面有足够的干面粉，所以不会很粘，但是会有点粗糙，这是正常的！
5. 把揉好的面团擀成一个薄片，越薄越好！
6. 把擀好的面片卷起来，用叉子在表面压出纹路，这样更容易煮熟 （没有叉子的可以用饮料吸管代替哦~）
7. 锅中加入适量清水，大火烧开后，放入面条，并迅速搅散 （注意：这里一定要用大火，而且开水下锅！这样可以迅速让面条紧缩在一起，更有嚼劲。如果温度不够高或者浸泡时间过长，就很容易使面条变软、变烂。）
8. 在面条上撒一些食盐，可以帮助面团更快熟 大概煮熟需要六七分钟的样子，时间到后，尽快过冷水，以便于更劲道！ 我喜欢吃硬一点的，所以就过了一次冷水，如果喜欢软一点可以多过两遍冷水哦～