白煮蛋这么好吃?
因为没放任何调料啊…… 水开了以后把鸡蛋放进去,盖子盖紧,火焖3分钟就ok了~ 我家煮蛋器是那种带底座蒸蛋的,可以单独控制温度,下面盘子上开水,上面架子温度最高80°c,所以白煮蛋温度刚刚好,也不会老得流蛋黄!
我特别爱吃水煮蛋,尤其是早上吃馒头的时候,配一个水波蛋,美味到飞起~~ 所以家里经常会做这个。 但是有一次我做水波蛋,把蛋打入碗里,搅散,然后倒进锅里….. 结果变成了水煮蛋……………… 一样的好吃啊啊啊~~
还有一次买了很多冰鲜扇贝肉,打算做个蒜蓉粉丝蒸扇贝来着。 结果我把贝壳洗净放入锅中,倒入清水,接着把切碎的粉丝和切好的蒜泥放进去,最后把调好的酱汁倒在上面…… 过了一会,有香气飘出来了呢….. 掀开盖子,哇哦,满满的一锅蒜蓉粉丝扇贝肉呢,色香味俱全呀~