虾仁放什么烧好吃？
油焖大虾、盐水虾、蒜蓉粉丝蒸虾、椒盐虾、茄汁大虾…我最爱吃的就是油闷大虾，夏天的时候，家里经常做！ 我小时候住在海军大院里，每次妈妈买了大虾，我就让妈妈给我做油焖大虾，妈妈就会把虾清洗干净，剪掉须和脚，然后用剪刀把虾背剪开，去除虾线，放入葱花、姜末儿、料酒去腥，然后热油下锅，炒一会儿，等看到虾肉变红，就加入温水（切记不能是开水），然后盖上盖子大火煮10分钟左右，就可以吃到香喷喷的油焖大虾了～～好吃到汤汁都不剩！！ 后来长大了自己也会做了，但是味道总是感觉跟妈妈做的不一样，不知道是不是调料的问题还是做法的问题，反正就是没有妈妈做的好吃…… 直到有一次，我妈来我这里帮我带孩子，我看到她在厨房里面做油焖大虾，就问她是怎么样做到的，虾这么红，这么诱人啊！！
我妈说，其实很简单呀，你在做饭的时候，在锅里加少许的酱油就行了！
我真的只是加了少许的酱油啊！！难道是这样吗？ 我反复尝试，果然是这样的！！原来这么简单！！以后我做油焖大虾都不用放豆瓣酱、老干妈之类的调味料了，用我妈这个秘籍就够了，味道好的没话说～～