圆白菜炒什么好吃？
首先分享一碗酸辣开胃的凉拌菜——糖醋藕丁，这碗藕丁做法相当简单，就是切一点小米椒圈、葱花和香菜，把切好的藕丁倒进去，再淋上生抽、香醋、食盐和白糖拌匀了就可以食用了！又香又脆的藕丁夹杂着辣椒的辣味和醋的香醇，一口咬下去嘎嘣脆，越嚼越有味，配着大米饭能吃两大碗呢。
下面推荐两款用圆白菜做出来的美味佳肴。
第一款是鱼香肉丝，准备一根胡萝卜、一棵泡发的木耳和一颗鸡蛋，先把胡萝卜和木耳切丝，然后打一颗鸡蛋，放一勺淀粉抓拌均匀；把切好的三丝倒入锅中焯熟后控水捞起备用。 重口味的直接买包“鱼香酱料”，味道好极了！我这是小清淡，自己调制的“鱼香酱汁”——两勺白醋、三勺酱油、四勺糖、五勺清水搅拌均匀待用。 起锅烧油，倒入腌好的肉丝翻炒至变色，放入葱蒜爆香后将调好的鱼香酱汁倒入锅中，大火烧开转小火焖煮几分钟让味道融合在汤汁里，接着倒入事先焯熟的木耳和胡萝卜丝翻拌均匀即可出锅。 一盘鲜香味美的鱼香肉丝就做好啦！颜色金灿灿的，看起来就很诱人食欲。
第二款是西葫芦炒蛋，准备两根西葫芦、两个鸡蛋和适量葱花。 西葫芦去皮后洗净切成薄片，然后倒入碗中打散两个鸡蛋，搅匀成蛋液。 起锅烧油，油温烧至7成热的时候慢慢倒入蛋液，快速用筷子搅散，熟透后盛入盘中待用；锅里留底油，放入葱花爆香后，倒入西葫芦片快速翻拌均匀，接着倒入之前炒熟的鸡蛋块，继续翻炒均匀，最后调入少量食盐提味，便可出锅。 一道美味下饭的西葫芦炒蛋就此出炉！西葫芦软嫩，鸡蛋金黄，搭配在一起口感超级棒。