晒干的杨梅吃的有什么作用？
杨梅具有一定的收敛止痢作用，尤其新鲜的杨梅更为突出，对于消化道是有好处的。因此某些人食用杨梅后腹痛腹泻，可能是杨梅中细菌和霉菌引起，也可能是杨梅引起肠易激惹综合征，属于个体差异。杨梅的营养较为丰富，新鲜杨梅含有80%以上的水分，有糖类、蛋白质、脂肪、果胶、有机酸、钙、磷、铁、维生素、氨其酸等，具有补血、健脾、明目等功效，并有一定的镇咳祛痰作用。杨梅肉的浸出物及苯浸出物，还有抗菌作用。但杨梅属热性食物，而且含有一定的有机酸，故对胃酸过多、消化功能不良、腹泻便溏等不适者不宜多食。鲜杨梅放入冰箱冷藏后取出食用既能解暑，又能止泻。
据专家分析，这种现象可能是患者对杨梅果内某些成分过敏所致。杨梅在运输、销售过程中，由于挤压、碰撞、挤压，在伤疤处极易生长霉菌和滋生细菌。因此，有肠道疾患病史者及体质较弱的人不宜生吃大量生杨梅。
将杨梅晒干，其内滋生和生长的霉菌和细菌就会被彻底杀灭，食用干杨梅则较为安全，对杨梅不很适应者也可食用。