吃螺蛳有什么功效？
螺肉是一种低脂肪、高蛋白的食物，它的蛋白质含量比猪肉还要高，但脂肪含量却只有同量猪肉的1/10。螺肉还含有能让人保持精力旺盛的营养成分，是极好的补脑佳品。同时，螺肉还有利于肝肾纤维化患者的身体恢复，对脂肪肝有较好的调理作用。由于螺性寒而且味甘，
因此有清热、利尿、明目、止咳的功效，尤其善于止小儿盗汗的功效，故而患有痨病咳嗽、小便不通、水肿及目赤翳障的人适合经常用螺肉煲汤食用，而脾虚腹泻者则不适合吃螺。
中医师介绍，田螺味甘、咸，性寒；入肝、脾、肾、膀胱经；具有清热明目，利尿，凉血解毒之功效；主治目赤翳障，盗汗，黄疸，淋浊，痈肿，痔疮，大便失血等症。